« Une jouée de stalle est une plaque ornementée qui se trouve aux extrémités des stalles du chœur d’une église »
Source : Wikipédia
À l’extrémité des stalles, se situent les « jouées », panneaux souvent ornementés : elles représentent les quatre Évangélistes

saint Marc (livre et lion)

saint Mathieu (livre et ange)
- Luc est personnifié par le taureau (le sacrifice). Cet attribut s’explique par le fait qu’il traite surtout du sacerdoce de Jésus.
- Marc a pour attribut le lion parce que son évangile nous témoigne surtout de la résurrection. Car la légende veut que les lionceaux, quand ils naissent, gisent pendant trois jours comme des cadavres. Puis ils sont réveillés par le rugissement de leur mère
- Jean est représenté par l’aigle (la divinité) : volant plus haut que les autres, il nous parle surtout de la divinité du Christ. Au Moyen-Age, on considérait également que seul l’aigle pouvait regarder directement le soleil sans être ébloui ; le soleil étant évidement une personnification divine
- enfin, Matthieu est représenté par la figure de l’ange. Saint Jérôme explique que Mathieu a pour attribut l’homme parce qu’il insiste surtout, dans son évangile, sur l’humanité du Christ
Photos : Jean-Paul VOILLIOT
Texte : Yann HARLAUT
Source : Gaston DUCHET-SUCHAUX, Michel PASTOUREAU,
La Bible et les saints. Guide iconographique, Flammarion